Les harengs c'est pas si mauvais que ça !!!

Pour tordre le cou aux idées reçues.. Le hareng ici fait partie du quotidien, il en existe de toutes sortes, noyées dans toutes sortes de sauces de toutes les couleurs, dans des conditionnements possibles (même en format snack si une petite envie de hareng vous prend dans la rue ou dans le métro, vaut mieux être prévoyant, on sait jamais). Mais je vous rassure, cela ne ressemble vraiment pas à ce que vous pouvez imaginer si vous n'avez jamais mangé que des harengs français, c'est souvent assez sucré et moelleux. Avec un bon petit pain noir (à l'allemande), c'est délicieux !

Exemple de "platte" danoise