Que mettre sur son barbecue ?

Bien sûr, en pleine saison du barbecue, les magasins regorgent de mets à griller. Parmi eux :
- Les spare ribs, ici marinées à l'érable (encore un signe de l'américanisation du Danemark)

- Le maïs

- Le pain à griller. Je peux vous dire que le résultat final n'avait rien à voir avec la photo sur le paquet ! Mais bon je dois admettre aussi que je ne suis pas un spécialiste du grill...

Bon appétit ! PS : je dois avouer qu'il y avait aussi sur le grill quelques andouillettes importées... On a beau vivre au Danemark, il faut bien rendre hommage à la gastronomie française tout de même !

La saison du barbecue tire à sa fin

Eh oui il va bientôt être trop tard pour faire un article sur le grill. Ca m'apprendra à garder des brouillons pendant trop longtemps...
En tout cas, si il y a une chose que les Danois aiment faire en été, c'est bien le barbecue.

La saison a commencé à pleine vitesse très tôt grâce au beau temps printanier. Tout le monde a donc sorti son matériel et fait les stocks de charbon ou briquettes. On a pu constater que la marque américaine Weber avait une position dominante sur le marché (je n'en avais jamais entendu parler en France). La marque est même devenue un nom commun !
La saison a culminé en juin, avec la sortie du magazine Weber !

Au sommaire : des recettes, des nouveaux produits (le barbecue portable fait un malheur), un reportage sur le championnat du monde de barbecue aux États-Unis et bien d'autres...
Heureusement le temps s'est gâté en aout, on a eu droit à un répit... Mais attention en ce moment le temps s'améliore, je crains une rechute tardive !

Le smørrebrød du jour

Aujourd'hui une spécialité qu'on ne voit pas tous les jours... Maquereau fumé, radis émincé, oignon émincé, ciboulette et jaune d'œuf cru. Question entendue lors du repas : "Mais qu'est-ce que je fais avec l'œuf ?" Alors je ne suis pas un spécialiste, mais moi je l'ai jeté dessus comme un sauvage. Ca m'avait l'air pas mal comme solution.
Voila un smørrebrød que vous pouvez même faire en France pour vous rappeler le pays !
C'est une variante du traditionnel "soleil de Bornholm", qui se prépare habituellement avec du hareng fumé.

Retour en centre ville

En retournant vers le centre depuis le quartier de la turning torso, on change progressivement d'époque. En particulier, les maisons qui longent le parc rappellent bien les années 1900.

Ponton de baignade

Au bout de la promenade, typique ponton de baignade, dans un style tout de même bien différent de celui de Charlottenlund. C'est vrai que ce n'est pas le même pays !


Si la température de l'eau vous fait peur, le bar propose des rafraichissements moins risqués.

Gagné !

5 sur 5 pour Paris Hilton cette semaine !
Sous couvert de titres philosophiques tels que "génie ou idiote" ou "est-ce que vous en avez assez de voir cette fille ?", URBAN a joué le tout pour le tout et mis la blondinette en première page chaque jour de la semaine ! Je ne sais pas si cela a eu une bonne influence sur leurs chiffres de distribution... Mais cela a sûrement profité aux ventes de sacs à main de Paris !

Promenade sur les quais

Depuis le quartier de la turning torso, on peut se balader le long des quais.
Au cours de la balade, on découvre entre autres :
- des sculptures, dont une sculpture-fontaine composée de robinets et représentant le gaspillage d'eau de nos sociétés modernes

- des maisons flottantes

- des bars branchés et des restos chics
- des promeneurs.

Le suspense du jour...

Est-ce que Paris Hilton sera en couverture du quotidien gratuit URBAN demain ?
L'américaine est en visite au Danemark pour vendre des sacs à main (et sûrement en acheter aussi) à l'occasion de la semaine de la mode. Je pense qu'il ne se passe rien d'intéressant en ce moment puisqu'elle a fait la couverture 4 jours de suite !
Mon Dieu, Danskviking se lance dans le pipole...

Le quartier de la Turning Torso

Dans le quartier moderne de Malmö, il n'y a pas que la Turning Torso qui soit remarquable. Les architectes s'en sont donné à coeur joie ! Maisons biscornues, colorées ou complètement vitrées, les figures de style ne sont pas rares.



Le "jardin" au pied de la turning torso est lui aussi assez spécial.

On ne s'en lasse pas

La promenade nous amène naturellement au quartier moderne de la Turning Torso dont nous avons déjà parlé.
On ne peut pas s'empêcher de prendre quelques photos...