Des réglisses à tomber...

Les danois sont fous de ces petits bonbons noirs présentés dans des boites ultra-chics et design...
Les Lakrids by Johan Bülow ont envahi Copenhague depuis quelques années.
D'ailleurs a ouvert récemment un corner très bien situé: au sous-sol de Magasin du Nord (métro Kongens Nytorv).
Bien sûr on peut y acheter le classique lakrids sucré, mais aussi plus local, la version salée... Certaines recettes sont plus surprenantes, comme le lakrids au chili.
Pour les amateurs, tout est prévu, de la poudre au sirop, vous pouvez en acheter pour toutes les occasions...
Tuyau de local (une amie danoise), le sirop de lakrids serait excellent en accompagnement d'une glace aux airelles... ok pas forcément facile à se procurer en France!




En décembre, les lakrids avaient même envahi le fameux marché de Noël de Nyhavn.